じゃかいもは、皮を剥いて
※洗ったりするとデンプンが取れて焼く時にくっつかないので洗わない

じゃかいもを千切りにします。
ピーラーで簡単に済ませました

ボールに千切りしたじゃがいも、塩胡椒、粉チーズを振りかける

千切りにしたベーコンを混ぜ合わせる

熱したフライパンで丸く焼く
焼き色がついたらひっくり返します

押しながら焼くとじゃがいも同士がくっつきます

シュレッドチーズを乗せて、蓋をして蒸し焼きにする

パセリをかけて完成です