油揚げはトースターでほんのり焼き目が付くまで焼いておく→短冊切り。(5ミリ幅くらい)
ちくわと長ネギは小口切り。

大きめのボウルに★を合わせておく。(わさびは醤油によく溶いてから、マヨネーズを合わせる。)

2に1を全て入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！
青のりや刻み海苔を飾ってもおいしい。