ポン酢でパスタ ☆茄子、ツナ、ベーコン☆

nikopocya
nikopocya @cook_40172975

食欲がない時でもサッパリして、食べやすいパスタです♡
このレシピの生い立ち
しんどいときに、自分の好きなものを全て入れて作ってみたら美味しかった!

ポン酢でパスタ ☆茄子、ツナ、ベーコン☆

食欲がない時でもサッパリして、食べやすいパスタです♡
このレシピの生い立ち
しんどいときに、自分の好きなものを全て入れて作ってみたら美味しかった!

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材料

2人分
  1. 茄子 1本
  2. ベーコン 2枚
  3. ツナ 小さい1缶
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ☆ポン酢 大さじ2
  6. ☆すりゴマ 大さじ1
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. ネギ 1本
  9. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、茄子は半月切り、玉ねぎは千切り、ベーコンは食べやすい大きさにきっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルでみじん切りにしたニンニクを炒め、香りが出たら、茄子、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら、ポン酢とゴマを入れ、絡める。

  4. 4

    飾りにネギのみじん切りを飾っても!
    今回はパセリを散らしてみました♡

コツ・ポイント

炒めて、ポン酢をかけるだけの簡単パスタ♪
暑い夏にもピッタリです(^-^)/

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nikopocya
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子供達が一人暮らしをはじめたので、少しでもご飯を作る時の役に立てたら!と思い始めました(^.^)届いたつくれぽには感謝と感動です♪毎日何を作ろうか楽しみになってきました(^^)/
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