パッションフルーツと生ハムのカプレーゼ☆
Mamanoaji☆ @cook_40330614
トロピカルな甘酸っぱいパッションフルーツの果汁と、生ハムの塩気にバジルの香りとチーズの旨みがたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼに、好きなものを追加して、特別な仕様になりました！
夏だけの期間限定のスペシャルなカプレーゼです♪
パッションフルーツと生ハムのカプレーゼ☆
トロピカルな甘酸っぱいパッションフルーツの果汁と、生ハムの塩気にバジルの香りとチーズの旨みがたまらない美味しさです♪
このレシピの生い立ち
大好きなカプレーゼに、好きなものを追加して、特別な仕様になりました！
夏だけの期間限定のスペシャルなカプレーゼです♪
作り方
- 1
モッツァレラチーズをちぎりお皿に散らす。サイコロ状に切ったミニトマトを同じように散らす。
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- 2
生ハム、バジルの順にちぎって散らす。
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- 3
パッションフルーツを半分に切り、中の実（タネ）を果汁と共に全て満遍なくかける。
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。 -
- 4
食べる時に塩、オリーブオイルを好みで適量かけ、レモンをしぼって完成です！
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- 5
こちらは秋のカプレーゼ。
基本はそのままに、梨とシャインマスカットで！
秋は柿、ラフランスもいいですね♪ -
コツ・ポイント
今回は夏らしいパッションフルーツで作りましたが、甘酸っぱいパイナップルや、桃、洋ナシ、マスカットなどで作っても美味しいです！
その際はフルーツを大きめのサイコロ状に切って、散らしてください。
食べることが好きです。息子が美味しそうに食べてる様子を見るのがなにより大好きです♡3人家族なので3人前のレシピが多い。少しでも簡単に、大さじ小さじを使わないで、なるべく量りながら作れるようにしています。自分のための覚え書き用と、友達にシェアするようにククパ利用です(о´∀`о)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20911872
