トマトとキャベツのコンソメスープ

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クックGGEURY☆ @cook_40117051

栄養が摂れて、簡単に作れるスープです!
このレシピの生い立ち
庭で育ったバジルを使いたかったのと、玉ねぎの代わりに大量にあったキャベツを活用したかった。

トマトとキャベツのコンソメスープ

栄養が摂れて、簡単に作れるスープです!
このレシピの生い立ち
庭で育ったバジルを使いたかったのと、玉ねぎの代わりに大量にあったキャベツを活用したかった。

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材料

  1. ニンニク 1片
  2. キャベツ 4/1玉
  3. トマト 1個
  4. オリーブ 大さじ2
  5. 400cc
  6. セリ 適量
  7. バジル 5枚
  8. コンソメ 1本

作り方

  1. 1

    ニンニクとキャベツとトマトとバジルをみじん切りして、オリーブ油でしんなりなるまで炒める。

  2. 2

    水を入れたらコンソメを入れて煮る。

  3. 3

    煮立ったらパセリを散らす。

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