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茄子ぶた味噌ジンジャー
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茄子ぶた味噌ジンジャー-レシピのメイン写真

茄子ぶた味噌ジンジャー

wanwan料理長
wanwan料理長 @cook_40229505

レシピ投稿祭　ケンコーマヨネーズの味噌ジンジャーソース、買ってはみたもののどう使えば。。。

間違いない茄子と豚肉で！
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買ってみた調味料のお試し料理です

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wanwan料理長
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材料

2人分
  • タマネギ 1/2個
  • 茄子 1本
  • 豚バラ 150g
  • 油 適量
  • 味噌ジンジャーソース 適量
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作り方

  1. 1

    薄切りタマネギと乱切り茄子に
    火をつける前にサラダ油を混ぜます。

    茄子をしっかり油でコーティングしてから火をつけます。

    • 茄子ぶた味噌ジンジャー作り方1写真
  2. 2

    野菜がしんなりしてきたら豚バラを追加

    さらに炒めます。

    • 茄子ぶた味噌ジンジャー作り方2写真
  3. 3

    味噌ジンジャーソース投入
    結構しっかり目の味がつくのでお好みで。

    • 茄子ぶた味噌ジンジャー作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 茄子ぶた味噌ジンジャー作り方4写真
  5. 5

    噂の？味噌ジンジャーソースです

    • 茄子ぶた味噌ジンジャー作り方5写真

コツ・ポイント

茄子は冷たい油でコーティングしておくと油吸いすぎないです

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wanwan料理長
wanwan料理長 @cook_40229505
2022/08/17 02:49に公開
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なす 豚肉 味噌 玉ねぎ しょうが

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