茄子ぶた味噌ジンジャー
wanwan料理長 @cook_40229505
レシピ投稿祭 ケンコーマヨネーズの味噌ジンジャーソース、買ってはみたもののどう使えば。。。
間違いない茄子と豚肉で！
このレシピの生い立ち
買ってみた調味料のお試し料理です
茄子ぶた味噌ジンジャー
レシピ投稿祭 ケンコーマヨネーズの味噌ジンジャーソース、買ってはみたもののどう使えば。。。
間違いない茄子と豚肉で！
このレシピの生い立ち
買ってみた調味料のお試し料理です
作り方
- 1
薄切りタマネギと乱切り茄子に
火をつける前にサラダ油を混ぜます。茄子をしっかり油でコーティングしてから火をつけます。
-
- 2
野菜がしんなりしてきたら豚バラを追加
さらに炒めます。
-
- 3
味噌ジンジャーソース投入
結構しっかり目の味がつくのでお好みで。 -
- 4
完成
-
- 5
噂の？味噌ジンジャーソースです
-
コツ・ポイント
茄子は冷たい油でコーティングしておくと油吸いすぎないです
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