ゼスプリキウイでつぶつぶ食感白玉アイス
みまりん @cook_40118776
ゼスプリキウイ入りのつぶつぶ食感の白玉とアイスのナイスなハーモニー❤
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイをモニターで頂いたので、家族が喜ぶレシピを考えました。
ゼスプリキウイでつぶつぶ食感白玉アイス
ゼスプリキウイ入りのつぶつぶ食感の白玉とアイスのナイスなハーモニー❤
このレシピの生い立ち
ゼスプリキウイをモニターで頂いたので、家族が喜ぶレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備として、鍋にお湯を沸かす。飾り用ゼスプリキウイを好きな形にカットする。今回は扇形にカットしました。
- 2
キウイは皮を剥いて、1~2cm角に切り、ボウルに入れてフォークでつぶす
-
- 3
1に白玉粉を振り入れ、手で捏ねる。耳たぶの柔らかさになるよう、白玉粉や水少々で調整する
-
- 4
2をまな板の上で転がして棒状にし、団子状にしやすいようにカットする
-
- 5
手で丸め、沸騰したお湯に数個ずつ入れて、浮き上がるまで茹でる
- 6
浮き上がった白玉を郡を入れた冷水にとって、急冷する
- 7
水で冷した白玉はキッチンペーパーにとって水気を切り、アイスクリームや飾り用ゼスプリキウイ等と盛り付けてできあがり♡
コツ・ポイント
特にないです
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