タコときゅうりのねぎ塩だれ【作り置き】
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
やみつきになるねぎ塩だれが、タコときゅうりを更に美味しくしてくれる、絶品副菜です。化学調味料が苦手な方へオススメ！！
このレシピの生い立ち
タコときゅうりを、ねぎ塩だれで和えた副菜を作りたくて考えました。
タコときゅうりのねぎ塩だれ【作り置き】
やみつきになるねぎ塩だれが、タコときゅうりを更に美味しくしてくれる、絶品副菜です。化学調味料が苦手な方へオススメ！！
このレシピの生い立ち
タコときゅうりを、ねぎ塩だれで和えた副菜を作りたくて考えました。
作り方
- 1
きゅうりは薄い輪切り、ゆでタコは一口サイズ、長ネギはみじん切りにする。
- 2
酒とみりんは耐熱容器に入れ、ラップなしで600wで50秒レンジで加熱して粗熱を取る。
- 3
①に★を加え良く混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 4
・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
-
コツ・ポイント
・きゅうりはスライサーで切ると、均一の厚さに切る事ができるのでオススメです。
・ひとつまみとは、親指、人差し指、中指の3本の指で摘んだ量になります。
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