とろとろ♡あの喫茶店のオムライス風♡
♡Mac♡ @cook_40357027
大好きな喫茶YOUのオムライスが食べたい！
似せて作ってみました！！
このレシピの生い立ち
喫茶YOUの大好きなあのオムライスが食べたくて…
いろんなレシピを見てアレンジをして…
これで落ち着きました！！
とろとろ♡あの喫茶店のオムライス風♡
大好きな喫茶YOUのオムライスが食べたい！
似せて作ってみました！！
このレシピの生い立ち
喫茶YOUの大好きなあのオムライスが食べたくて…
いろんなレシピを見てアレンジをして…
これで落ち着きました！！
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
卵はよーく溶きほぐす
ベーコンと玉葱はみじん切りに - 2
【ケチャップライス】
中火で温めたフライパンにマーガリンをいれて溶かす - 3
②に①で刻んだベーコンと玉葱を入れて炒める
- 4
火が通ったら、塩コショウ、コンソメ、ケチャップを入れてその都度混ぜる
- 5
④を弱火にしてごはんをいれ、ムラのないように炒め合わせてからお皿へ
- 6
【オムレツ】
①の卵に塩、生クリームを入れよく混ぜる - 7
弱火で熱したフライパンにマーガリンをいれ溶けきったら⑥を一気に流し込む
- 8
木べらで全体を混ぜ続ける
- 9
全体固まってきたらフライパンの隅に寄せて、表面だけ固めて形をつくる
- 10
ケチャップライスの上にオムレツを乗せてケチャップ(分量外)をかけて出来上がり♡
コツ・ポイント
バターではなくマーガリン！！！！
ごはんは硬めがGood！
オムレツはとにかく弱火！失敗しません！
中はとろとろふわふわ♡
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