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焼きいもレーズンのオープンサンド
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焼きいもレーズンのオープンサンド-レシピのメイン写真

焼きいもレーズンのオープンサンド

グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213

ねっとり甘い焼きいもを味わうオープンサンド。しっとりリッチな味わいの北の大地食パンに乗せて、秋の味覚を楽しみませんか?
このレシピの生い立ち
9月号の頒布会「お届けパン」にも入っている北の大地食パンで、秋らしい簡単アレンジ!ねっとりあま〜い焼きいもをジャムのように塗ってみようと思ったのがきっかけ。しっとりミルキーで甘い北の大地食パンとも相性ばっちりです。

ねっとり甘い焼きいもを味わうオープンサンド。しっとりリッチな味わいの北の大地食パンに乗せて、秋の味覚を楽しみませんか?
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グルマンヴィタル
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材料

2人分
  • 焼きいも 1/3〜1/2本
  • レーズン 14〜18粒
  • くるみ 6〜7個
  • バター 適量
  • はちみつorメープルシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    食パンをトーストし、バターをぬる。

  2. 2

    トーストした食パンに、皮をむいた焼きいもを乗せて、バターナイフやフォークなどで潰しながら塗る。

  3. 3

    レーズンと砕いたくるみを満遍なく乗せる。

  4. 4

    お好みではちみつ、もしくはメープルシロップをかける。

コツ・ポイント

北の大地食パンはとっても柔らかいので、②で焼きいもを塗る際に、
食パンが潰れないように優しく塗り広げてください。
お子様には焼きいものみを塗るだけでもいいかもしれません。くるみやレーズンはお好みの量を乗せてくださいね。

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グルマンヴィタル
グルマンヴィタル @cook_40353213
2022/08/15 14:07に公開

このレシピのキーワード

サンド 焼き芋 はちみつ くるみ バター レーズン メープルシロップ

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