焼酎のちょいアレンジに。わさびのツンとくる感じに加えて焼酎がスッキリとした味わいになって、何杯もいけちゃいます。

一味違う焼酎をお楽しみ下さい！専用瓶を用意しなくても、焼酎瓶に直に昆布を入れれば出来上がりますbyつくれぽより

焼酎で苦味が和らぎます♪焼酎使って味噌漬けにしましたー！

焼酎の梅昆布割り

残った焼酎でさっぱりとした簡単漬物が出来ました(*^^*)

焼酎ロックにツーンと効かせたわさび～＊ほんのりうぐいす色になりさっぱりするよ(○･`д･)ｖｷﾘ

焼酎の種類はあまり香りの強くない麦や米がお勧めです。

焼酎臭さもわさび辛さも感じない、おいしいお漬物です。ぬか漬けとはまた違う歯ごたえです。日本酒で作ってもOK！

低塩でも器を焼酎でしっかり消毒して、漬けると余り酸っぱくなく、美味しく頂けます♪

米焼酎を使ってみましたが、ふわっと香る焼酎の香りがなかなかでした。

焼酎で…。

焼酎を隠し味に使う、塩分少な目、甘めのお漬け物です。焼酎が入りますが、お子さんでも食べられます。