丸ごと玉ネギとコンビーフのレンジ蒸し
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
みなさんの投稿を参考に電子レンジで完結する丸ごとタマネギ料理をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギの時期に検索していたところ、とても参考になるレシピがあったので試してみました。
丸ごと玉ネギとコンビーフのレンジ蒸し
みなさんの投稿を参考に電子レンジで完結する丸ごとタマネギ料理をアレンジしました。
このレシピの生い立ち
新タマネギの時期に検索していたところ、とても参考になるレシピがあったので試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは皮をむき頭側と尻側を切り落とす。頭側から十字に2/3まで深く切れ目を入れる。
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- 2
1の切れ目にほぐしたコンビーフを詰める。割れてしまってもボール状の器なら問題ナシ。水をかけてフワッとラップをする。
- 3
2を500Wで5分レンチン。溶けるチーズを加えラップをせずに90秒レンチン。
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- 4
チーズが溶けたら乾燥わけぎと糸唐辛子を散らせば完成。
-
コツ・ポイント
タマネギではなく新タマネギの方が瑞々しい仕上がりに。乾燥わけぎより乾燥パセリ（買い忘れた）の方が風味が加わる。コンビーフの味が十分にしみるものの、もの足りなければお好みの調味料で。電子レンジは500Wなので出力により時間は調整してください。
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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