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冷豚しゃぶ味変辛味タレ
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冷豚しゃぶ味変辛味タレ-レシピのメイン写真

冷豚しゃぶ味変辛味タレ

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

ゴマダレだけだと飽きてくる。ポン酢だけだと物足りないという方に。ピリ辛で夏向けです♬
このレシピの生い立ち
味変したくて。ゴマダレとこの味変ダレがあると、お野菜も冷しゃぶも際限なくパクパクいけちゃいます。

ゴマダレだけだと飽きてくる。ポン酢だけだと物足りないという方に。ピリ辛で夏向けです♬
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味変したくて。ゴマダレとこの味変ダレがあると、お野菜も冷しゃぶも際限なくパクパクいけちゃいます。

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冷豚しゃぶ味変辛味タレ

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

ゴマダレだけだと飽きてくる。ポン酢だけだと物足りないという方に。ピリ辛で夏向けです♬
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味変したくて。ゴマダレとこの味変ダレがあると、お野菜も冷しゃぶも際限なくパクパクいけちゃいます。

ゴマダレだけだと飽きてくる。ポン酢だけだと物足りないという方に。ピリ辛で夏向けです♬
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材料

  • ナンプラー 大さじ3〜4
  • レモン汁 大さじ半〜1
  • サテ・トム 小さじ1〜2
  • ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料を合わせるだけ♬ ナンプラーの多め少なめはお好みで。サテ・トムは辛いのが大丈夫な人は小さじ2がオススメです。

    • 冷豚しゃぶ味変辛味タレ作り方1写真
  2. 2

    ゴマダレの上からかけても美味しいですよ♬ ちなみにこのときは、レタス、きゅうり、玉ねぎの上に冷豚しゃぶを乗せました。

    • 冷豚しゃぶ味変辛味タレ作り方2写真

コツ・ポイント

ナンプラーはクセが強いので、隠し味程度がよければ少なめに。好きな人はたっぷりと。味見をしながらお好みで調整してください。レモン汁はナンプラーの量に応じて増減してください。

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EMIラク
EMIラク @cook_40326310
2022/08/13 11:30に公開
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豚しゃぶ

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