ヴィレッタディフィレンツェの料理①
レオレオラモーン @cook_40301835
談合坂のサービスエリアで買ったイタリアのナス。本当にうまい。農家さんありがとうございます。
このレシピの生い立ち
談合坂のサービスエリアの農家直売いいです。
ヴィレッタディフィレンツェの料理①
談合坂のサービスエリアで買ったイタリアのナス。本当にうまい。農家さんありがとうございます。
このレシピの生い立ち
談合坂のサービスエリアの農家直売いいです。
作り方
- 1
アクを抜くために塩水につけます。
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- 2
オリーブオイルで焼きます。焦げ目がついたら食べ時。
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- 3
生姜やニンニクなどの薬味が合います。甘いです。
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コツ・ポイント
コツなし。
薬味をお好みで
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友達に本場イタリアのお土産でイタリアンバジルを買ってきてくれたので、たまにはパスタじゃないので考えてみようと思いました。
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