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オクラキングのオイル焼き
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オクラキングのオイル焼き-レシピのメイン写真

オクラキングのオイル焼き

しおはん
しおはん @cook_40310893

塩とブラックペッパーとか
（今回はバジル塩）味付けはお好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでオクラキングをみつけ
なんじゃこりゃ、と
使ってみました

塩とブラックペッパーとか
（今回はバジル塩）味付けはお好みで
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しおはん
しおはん @cook_40310893

塩とブラックペッパーとか
（今回はバジル塩）味付けはお好みで
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材料

  • オクラキング（なければオクラでも） 1パック
  • ニンニク 1かけ
  • しめじ 1/2袋
  • オリーブオイル
  • 油（あればオリーブオイル） 大さじ1
  • 塩コショウ 3パッパぐらい
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作り方

  1. 1

    オクラキングは縦半分にカット
    ニンニクは薄くスライス

    • オクラキングのオイル焼き作り方1写真
  2. 2

    しめじは石付きを取り
    バラバラにして

    • オクラキングのオイル焼き作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイル（他の油でも）低温に
    ニンニクを放り込み
    香りがしてきたら

    • オクラキングのオイル焼き作り方3写真
  4. 4

    取り出す

    • オクラキングのオイル焼き作り方4写真
  5. 5

    鍋にオクラを皮目を下にして
    しめじを隙間に入れて
    中火で焼く

    • オクラキングのオイル焼き作り方5写真
  6. 6

    オクラに焦げ目がついたら
    ひっくり返し
    しめじもさっくり混ぜて
    塩コショウをし
    最後にニンニクをもどす

    • オクラキングのオイル焼き作り方6写真
  7. 7

    オクラの裏も
    こんがりしてきたら食べごろ

    • オクラキングのオイル焼き作り方7写真

コツ・ポイント

味が薄めにして
ポン酢をかけても美味しい

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しおはん
しおはん @cook_40310893
2022/08/19 11:35に公開
ダンナさんが買い物担当なので、与えられたもので献立を考えてます。考えられない時にお世話になってたククパに初参入✨かなりアバウトで難しいものは作れません。手順、調理時間ともにチョー簡単なものばかりです(^^)
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このレシピのキーワード

オクラ シメジ にんにく

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