オクラキングのオイル焼き
しおはん @cook_40310893
塩とブラックペッパーとか
（今回はバジル塩）味付けはお好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでオクラキングをみつけ
なんじゃこりゃ、と
使ってみました
オクラキングのオイル焼き
塩とブラックペッパーとか
（今回はバジル塩）味付けはお好みで
このレシピの生い立ち
スーパーでオクラキングをみつけ
なんじゃこりゃ、と
使ってみました
作り方
- 1
オクラキングは縦半分にカット
ニンニクは薄くスライス -
- 2
しめじは石付きを取り
バラバラにして -
- 3
オリーブオイル（他の油でも）低温に
ニンニクを放り込み
香りがしてきたら -
- 4
取り出す
-
- 5
鍋にオクラを皮目を下にして
しめじを隙間に入れて
中火で焼く -
- 6
オクラに焦げ目がついたら
ひっくり返し
しめじもさっくり混ぜて
塩コショウをし
最後にニンニクをもどす -
- 7
オクラの裏も
こんがりしてきたら食べごろ -
コツ・ポイント
味が薄めにして
ポン酢をかけても美味しい
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