サラダ油以外の材料を、ボウルに入れ混ぜる。
この時、パン粉で粘り気を調節する。

具材をまとめて、真ん中を潰し楕円形に形をつくる。

フライパンにサラダ油をひき、熱する。

2.でまとめた具材をフライパンに敷き、強火で表面を焼く。

焦げ目がついたら、裏返して弱火にしフタかアルミホイルで蓋をしてなかまで火を通す。

火が全体に通ったらできあがり