ロマネスコのフリット

Name: ロマネスコのフリット
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ロマネスコ 好きなだけ; 小麦粉(薄力粉) 適量; 米油＋オリーブオイル 適量; トリュフ塩 適量

トリュフ塩をつけて、ビールやワインのおつまみには最適！
このレシピの生い立ち
今回は野菜ソムリエの三橋弘子さんに作成していただきました
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ロマネスコのフリット

かほくイタリア野菜 @cook_40343283

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材料

2人分

ロマネスコ好きなだけ
小麦粉(薄力粉) 適量
米油＋オリーブオイル適量
トリュフ塩　適量

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作り方

1

衣をつけず、粉をはたいて揚げるだけ！

コツ・ポイント

トリュフ塩がなければ、お好みの塩で召し上がれ

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つくれぽ

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かほくイタリア野菜 @cook_40343283

2022/08/19 08:05に公開

山形県河北町を中心に生産者１６名でイタリア野菜を生産・販売しております。有名レストランや百貨店で取り扱って頂いているイタリア野菜の魅力を広く発信していきます。野菜の生育状況やイベント情報はFacebookにてhttps://www.facebook.com/kahokunoshoko/野菜のご購入は下記のサイトにてhttps://itaken.thebase.in

このレシピのキーワード

フリット薄力粉小麦粉ロマネスコ米

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