ブロッコリーは食べやすい大きさにカットしておく。

ブロッコリーを1分塩茹でにする。

茹で上がったブロッコリーは、キッチンペーパーに上げて、熱が取れるまで置いておく。

ブロッコリーが冷めたら、マグロの刺身とドレッシングで和える。

皿に盛り付けて完成。お好みでオリーブオイルを回しかける。