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海老カツ★簡単
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海老カツ★簡単-レシピのメイン写真

海老カツ★簡単

クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922

えび100%の海老カツです。揚げ物なのに手軽にできます。ぷりぷりでおいしい、
このレシピの生い立ち
冷凍庫の小エビ、どう使おうか迷って、前から気になっていた海老カツを作ってみました。

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クックFWRJNF☆ @cook_40095922

えび100%の海老カツです。揚げ物なのに手軽にできます。ぷりぷりでおいしい、
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冷凍庫の小エビ、どう使おうか迷って、前から気になっていた海老カツを作ってみました。

えび100%の海老カツです。揚げ物なのに手軽にできます。ぷりぷりでおいしい、
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材料

1人分
  • エビ 小さめ8尾
  • 酒 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 卵 適量
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    エビを粗みじん切りにし、塩胡椒と酒、片栗粉を混ぜる。

  2. 2

    2分割して形を整える。

  3. 3

    小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げ焼きする。

コツ・ポイント

エビは食感を残すためあまり細かく切らない。形を整えるときに少し握る感じでまとめる。

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クックFWRJNF☆
クックFWRJNF☆ @cook_40095922
2022/08/11 18:46に公開

このレシピのキーワード

エビカツ エビ 片栗粉 卵 酒 小麦粉

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