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バイタミックスでマンゴーヨーグルトかき氷
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バイタミックスでマンゴーヨーグルトかき氷-レシピのメイン写真

バイタミックスでマンゴーヨーグルトかき氷

バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159

とろ〜り甘いマンゴーソースは、かき氷に合わせるとマンゴーラッシーのような味わいで、さっぱりとしたヘルシーなかき氷です。
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Vitamix公認インストラクター高橋正恵レシピ

とろ〜り甘いマンゴーソースは、かき氷に合わせるとマンゴーラッシーのような味わいで、さっぱりとしたヘルシーなかき氷です。
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材料

1人分
  • A
  • 冷凍マンゴー (半解凍) 200g
  • ヨーグルト  100g
  • オリゴ糖 100ml
  • B
  • 氷 200
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作り方

  1. 1

    Aの材料をコンテナに入れ、蓋をします。速度1を選択しスタート。徐々に最高速度まで上げ、滑らかになるまで約20秒攪拌します

  2. 2

    乾いたコンテナにBの氷をすべていれ蓋をします。中蓋を外してタンパーをセットします。

  3. 3

    速度1を選択して、スタート。速度を最高速度まで一気にあげ、タンパーで塊がなくなるまで氷をすばやく叩き砕きます。

  4. 4

    器に③の氷と、②のソースをかけ、トッピングし完成です。

コツ・ポイント

〈かき氷を作る際のPoint〉

攪拌に時間がかかると、コンテナ内でかき氷が固まります。タンパーを使用して、素早く作り、すぐに器に盛り、たっぷりのソースをかけてお召し上がりください。

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バイタミックス公式
バイタミックス公式 @cook_40181159
2022/08/14 07:21に公開
バイタミックスは食物を丸ごと粉々にして、細胞内の栄養素までも引き出す、ホールフードマシーンです。主な機能は「混ぜる」「潰す」「刻む」「砕く」「加熱」「冷却」「挽く」「撹拌」の8種類。それらの機能を組み合わせてジュース、スムージーはもちろん、アイスクリーム、さらには温かいスープまで、無限にレシピはひろがります。http://www.vita-mix.jp/
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このレシピのキーワード

かき氷 ヨーグルト 冷凍マンゴー

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