〖 鶏もも肉とコーンのレタス包み 〗
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
鶏もも肉のプリプリ食感と旨味、コーンの甘味、ガーリックの香り、赤唐辛子と青唐辛子の辛味と香りが美味い炒め物をレタス包みに
このレシピの生い立ち
にんにく、赤唐辛子、青唐辛子を使った料理をと思った時に、前日にレタスを買ってたのでそれを使って、鶏もも肉を炒めて、レタス包みにしたら美味しそうだなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
〖 鶏もも肉とコーンのレタス包み 〗
鶏もも肉のプリプリ食感と旨味、コーンの甘味、ガーリックの香り、赤唐辛子と青唐辛子の辛味と香りが美味い炒め物をレタス包みに
このレシピの生い立ち
にんにく、赤唐辛子、青唐辛子を使った料理をと思った時に、前日にレタスを買ってたのでそれを使って、鶏もも肉を炒めて、レタス包みにしたら美味しそうだなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。
アプリでひらく作り方
- 1
青唐辛子と赤唐辛子のヘタを取って、水で洗って水気を切って、輪切りにして、種をなるべく取る。
- 2
にんにくの皮をむいて、水で洗って水気を切って、芯の下の部分を薄く切り落として、輪切りにして、粗くみじん切りにする。
- 3
鶏もも肉を２ｃｍ×２ｃｍに切る。フライパンにオイル、にんにくを入れて火を入れて行く。香りがして来たら、唐辛子を入れる。
- 4
鶏もも肉を入れて焼いていく。途中で塩をかける。焼けたら、コーンを入れてさっと炒めて火を止める。
- 5
レタスを水で洗って水気をしっかりと拭く。皿にレタスを適当にちぎって、炒めた（４）を乗せて、マヨネーズを細くかけたら完成♪
コツ・ポイント
〖 鶏もも肉とコーンのガーリック唐辛子炒め レタス包み 〗
鶏もも肉のプリプリ食感と旨味、コーンの甘味、ガーリックの香り、赤唐辛子と青唐辛子の辛味と香りが美味しい炒め物をレタスに乗せて、マヨネーズを掛けて。
つくれぽ
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917022
