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ところてんの寒天
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ところてんの寒天-レシピのメイン写真

ところてんの寒天

TOMOX☆
TOMOX☆ @cook_40111674

簡単につくれまつ♪
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スーパーでところてんを大人買いしてたので、自分で作る事にしましたよ。

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材料

3人分
  • 粉寒天 5g
  • 水 900ml
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作り方

  1. 1

    鍋に寒天の粉を入れる

  2. 2

    その上から水を入れて、よくかき混ぜる

  3. 3

    火をかけ寒天を溶かす

  4. 4

    火を消し、耐熱タッパーに入れ冷まして余熱をとる

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして固める。

  6. 6

    ところてん突きに合うサイズに切る

  7. 7

    ところてん突きで突いて麺にする

コツ・ポイント

ところてんにした時に適度な柔らかさをいくつか試してみたら5gでした。
固めが好きな場合は増やしてみて下さい。

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TOMOX☆
TOMOX☆ @cook_40111674
2022/08/14 07:28に公開
レトロな喫茶店を訪ねる謎の組織シャーク団やってまつ☆団長すみたんをもてなすご飯を日々考えてまつ。よろしくおねがいしまつね☆[WEB]http://shark-dan.com[BLOG]http://ameblo.jp/shark-dan
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かんてん

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