生キクラゲと豚バラ肉のミルフィーユカツ

Name: 生キクラゲと豚バラ肉のミルフィーユカツ
Yield: 1人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ肉 100g; 生キクラゲ 大2枚; バッター液（小麦粉、卵、水） 適量; 塩コショウ 適量

流行りの生キクラゲの食感を最大限に活かした簡単旨々メニューです！
このレシピの生い立ち
流行りの生キクラゲ（あの日のはごたえ）の肉厚食感を最大限に活かしてみたくて試したら感動的だったので初投稿してみました〜

材料

1人前

巻込みの厚さや握り具合によって揚げ時間が異なりますので、火の通りは半分に切って確認して下さい。
このとき竹串などを刺しておくととても便利です。
生キクラゲに硬い部分がある場合は最初に切り落として下さい。

2022/08/19 00:26に公開

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