鮭の南蛮漬け
よく冷やした方が美味しいです！
このレシピの生い立ち
レシピの料理を自分なりにアレンジしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋に○を入れて煮立てたら耐熱性の保存容器に流し込む
- 2
鮭は塩コショウをして、片栗粉をまぶす
- 3
パプリカは一口大に切り、ブロッコリーは茹でるかレンチンする
- 4
フライパンに揚げ焼き油を熱し170℃でパプリカ、鮭を揚げる
- 5
１度バットに取り出す
- 6
油が切れたら汁へ漬ける
パプリカ、ブロッコリーも一緒に - 7
粗熱が冷めたら冷蔵庫で半日～1日置く
- 8
粗熱が冷めたら冷蔵庫で半日～1日置く
- 9
粗熱が冷めたら冷蔵庫で半日～1日置く
- 10
粗熱が冷めたら冷蔵庫で半日～1日置く
- 11
粗熱が冷めたら冷蔵庫で半日～1日置く
コツ・ポイント
揚げたものを直ぐに汁へ漬けること！
片栗粉→米粉でも！
4日程はもちます
つくれぽ
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