CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
作り置き副菜！炒めなすのバルサミコマリネ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
作り置き副菜！炒めなすのバルサミコマリネ-レシピのメイン写真

作り置き副菜！炒めなすのバルサミコマリネ

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

炒めたナスをマリネした作り置き副菜です！そのままお酒のおつまみとしても美味しいですが、トマトやチーズと和えても最高♡
このレシピの生い立ち
洋風なナスの作り置きを作りたくて

炒めたナスをマリネした作り置き副菜です！そのままお酒のおつまみとしても美味しいですが、トマトやチーズと和えても最高♡
このレシピの生い立ち
洋風なナスの作り置きを作りたくて

もっと読む

作り置き副菜！炒めなすのバルサミコマリネ

さりまっち
さりまっち @cook_40337599

炒めたナスをマリネした作り置き副菜です！そのままお酒のおつまみとしても美味しいですが、トマトやチーズと和えても最高♡
このレシピの生い立ち
洋風なナスの作り置きを作りたくて

炒めたナスをマリネした作り置き副菜です！そのままお酒のおつまみとしても美味しいですが、トマトやチーズと和えても最高♡
このレシピの生い立ち
洋風なナスの作り置きを作りたくて

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

5人分
  • なす 5本
  • オリーブ油 大さじ3
  • ☆バルサミコ酢 大さじ3
  • ☆ハチミツ 大さじ1
  • ☆塩 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを5mm幅程度の輪切りにし、塩水にさらしてアク抜きし、水を切っておく

  2. 2

    ビニール袋にナスを入れ、オリーブオイルを入れてなじませる

    • 作り置き副菜！炒めなすのバルサミコマリネ作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルが全てのナスに馴染んだら、熱したフライパンに投入

  4. 4

    中火でじっくり炒める

  5. 5

    しっかり加熱されてしんなりしたら、ボウルに入れて☆を加えて和える

  6. 6

    馴染んだら完成！冷やして食べても美味しいです♡

コツ・ポイント

塩水でアク抜きする事で水分も抜け油馴染みが良くなり、さらに炒める前に油をコーティングする事で使う油を大幅に減らす事が出来ます！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

さりまっち
さりまっち @cook_40337599
2020/07/05 21:57に公開
北海道の働く母です。5人分のご飯と3人分のお弁当頑張ってます！お弁当のすき間を埋めるため、日々奮闘中です☆
もっと読む

このレシピのキーワード

マリネ 炒めもの なす はちみつ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ローストチキン
  2. ミニリングのフルーツシュー
  3. 海老レンコンカリカリ揚げ
  4. まろやかないんげんのごま和え【作り置き】
  5. 焼き鳥
  1. 漬けて焼くだけ！手羽元タンドリーチキン！
  2. ☺簡単常備菜和食♪こんにゃくのおかか煮☺
  3. ツナと白菜のトロトロ煮
  4. 生地なし簡単キッシュ
  5. 豚挽肉と千切りじゃがいもの甘辛炒め＊
  6. My Best Baked Buttered Pork Chops
  7. My Southern Black Eyed Peas with Collard Greens
  8. 15 minute cheesy potato wedges
  9. Gyudon
  10. Red Lentil Turnip Curry(Rice Cooker Version)
  1. 鶏胸肉のネギソース
  2. 鮭の南蛮漬け
  3. 中華スープ☆チャーハンのお供☆レンジ簡単
  4. スタミナしょうが豚肉☆簡単つけ汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20934437
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close