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ミートソース-レシピのメイン写真

ミートソース

ajyuly
ajyuly @cook_40334542

使い勝手のいいソースです
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昔食べたソースを思い出しながら作りました。

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材料

2人分
  • ひき肉 200〜300g
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • ★トマト缶 1缶
  • ★コンソメ 2個
  • ★バター 15g
  • ★中濃ソース 大さじ2
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★塩こしょう 適量
  • ■アレンジ⑴■
  • たまねぎ(みじん切り) 1/2個
  • にんじん(みじん切り) 1/2本
  • ■アレンジ⑵■
  • しいたけ(粗みじん) 1個
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作り方

  1. 1

    ひき肉を炒めて、色が変わったらにんにくを加えてぽろぽろに炒める。

    • ミートソース作り方1写真
  2. 2

    ★を入れて、軽く煮詰める。

    • ミートソース作り方2写真
  3. 3

    ■アレンジ⑴■
    たまねぎ・にんじんを①と②の間で炒める。

    • ミートソース作り方3写真
  4. 4

    ■アレンジ⑵■
    しいたけを①のにんにくと一緒に加えて炒める。

    • ミートソース作り方4写真

コツ・ポイント

・茹でたパスタと和える。
・グラタン、ラザニア、ドリアで使う。
・アレンジ⑴と⑵を同時に行っても美味しいです。

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ajyuly
ajyuly @cook_40334542
2020/12/10 13:00に公開
好き嫌いの多い家族がいろいろ食べれるよう工夫してます٩(ˊᗜˋ*)وいいねやつくれぽ、フォローありがとうございますଘ(੭ˊ꒳ˋ)੭仕事が忙しくなり、返れぽ等できないことが多くなっております。ごめんなさい(◞‸◟)このような状況ですがお付き合い頂けるととてもありがたいです(´-`)レシピは理想の味に近づけるよう改良することがありますʕ→ᴥ←ʔ
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 しいたけ にんじん トマト缶 にんにく バター 玉ねぎ ケチャップ

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