9月9日は五節句のひとつ重陽の節句。行事食を頂きながら、先人の暮らしに思いを馳せ、季節を楽しんでみてはいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
他の節句と比べてあまり認知されていない「重陽の節句」ですが、別名「菊の節句」、「栗の節句」とも呼ばれ、長寿や無病息災を願うための大切な日です。
明治記念館↓
https://www.meijikinenkan.gr.jp/