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キウイの甘酢はるさめ
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キウイの甘酢はるさめ-レシピのメイン写真

キウイの甘酢はるさめ

バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

ほんのりフルーツ味の甘酢が美味しく、夏はさっぱりと食べれお箸が進みます
このレシピの生い立ち
フルーツの苦手な子供が、麺系(つるつる)が大好きで、この料理にするとキウイも喜んで食べてくれます

ほんのりフルーツ味の甘酢が美味しく、夏はさっぱりと食べれお箸が進みます
このレシピの生い立ち
フルーツの苦手な子供が、麺系(つるつる)が大好きで、この料理にするとキウイも喜んで食べてくれます

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キウイの甘酢はるさめ

バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176

ほんのりフルーツ味の甘酢が美味しく、夏はさっぱりと食べれお箸が進みます
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フルーツの苦手な子供が、麺系(つるつる)が大好きで、この料理にするとキウイも喜んで食べてくれます

ほんのりフルーツ味の甘酢が美味しく、夏はさっぱりと食べれお箸が進みます
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材料

2人分
  • ゼスプリキウイ(グリーン) 1個
  • カンタン酢 100cc
  • 春雨 50g
  • 人参 半分
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作り方

  1. 1

    ゼスプリキウイは皮を剥き適当な大きさに切り、カンタン酢に漬ける

    数時間〜1日おくと馴染みます

    • キウイの甘酢はるさめ作り方1写真
  2. 2

    人参は千切りにして、
    春雨と一緒に茹でる
    粗熱を取る

  3. 3

    2の上から1のキウイ甘酢をかけ、軽く合える

  4. 4

    錦糸卵を混ぜたり乗せても見た目が良いです

  5. 5

    カンタン酢がない時は、米酢大さじ5、砂糖大さじ3、塩少々でもできます

コツ・ポイント

春雨がフルーツの甘酢漬けを吸って美味しくなります

酢の種類で甘みが強い時は、米酢を少し足します

錦糸卵を乗せても彩りよくなり美味しいです

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バッキッキパティシエ
バッキッキパティシエ @cook_40138176
2022/08/12 10:45に公開
学校は卒業しましたが料理やお菓子の修業がないなんちゃってパティシェですฅ(>ω<*ฅ)現在は健康管理をするナースとして勤務。健康を考えた食に興味あり、色々と試してみるタイプ。5才の息子と2歳の娘のために栄養バランス考えた料理を作るのが目標です。クックパッドを見てくれる人が増えると嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

春雨 にんじん キウイ

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