フライパンで蒸しパンいろいろ
PoPoーmaimaimilk @cook_40296384
フライパンとボウル1個あればできる。小麦粉から作るお手軽蒸しパン、甘さ控えめ、アレンジ自由自在
このレシピの生い立ち
朝ご飯にパンがない時、ゼリートッピングは、小さい頃、母がよく作ってくれました。綺麗。
フライパンで蒸しパンいろいろ
フライパンとボウル1個あればできる。小麦粉から作るお手軽蒸しパン、甘さ控えめ、アレンジ自由自在
このレシピの生い立ち
朝ご飯にパンがない時、ゼリートッピングは、小さい頃、母がよく作ってくれました。綺麗。
作り方
- 1
ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡立て器でよく混ぜる。
生地に混ぜたいココアなどはここで入れる。 - 2
真ん中をくぼませて、卵1個と水を合わせて120ccを入れる。
-
- 3
中央で泡立て器をくるくるすると、小麦粉の壁が少しずつ崩れて行き、結果少しずつ粉を混ぜている事に。
-
- 4
容器に分けてフライパンに並べる。
別にお湯を沸かして生地に入らないようにフライパンに熱湯を注ぎ、蓋をして12分蒸す。 - 5
トッピングに変化をつけて。
おかず系にしたい場合は砂糖を控えめに。
おやつにしたい場合には砂糖多めに。 - 6
コーンスープ入り生地と、ハム入り
-
コツ・ポイント
3の、粉の混ぜ方がダマにならないポイント
がんばり続けるには、だれかに応援してもらいたいのが本音ですよね。亡き坂本廣子先生監修の「ひとりでできるもん」今日の料理ビギナーズなどを参考にしながら3歳をめやすに、子どもと一緒にできるレシピにアレンジ。子ども中心お料理クラブレシピ、準備ができたものから公開していきます。
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