さっぱりヘルシー!漬け厚揚げ炒め

カズクックチャンネル @cook_40288158
お給料日前のお財布が厳しい時やヘルシーに飲みたい時などにぴったりな節約レシピ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げとししとうがあったのでお家の調味料だけで美味しいおつまみを作れたらと思いレシピを考えました!
さっぱりヘルシー!漬け厚揚げ炒め
お給料日前のお財布が厳しい時やヘルシーに飲みたい時などにぴったりな節約レシピ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に厚揚げとししとうがあったのでお家の調味料だけで美味しいおつまみを作れたらと思いレシピを考えました!
作り方
- 1
詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね!(^^)
- 2
ポリ袋に☆をすべて入れてカットした厚揚げも入れて袋の口を閉じてよく振ってタレを絡める!
- 3
空気を抜きながら口を閉じて常温で30分漬ける!
- 4
30分経ったらフライパンを火にかけ温まったらオリーブオイルをひいて厚揚げとししとうを炒める!
- 5
しっかり厚揚げとししとうに火が入ったらポリ袋に残った漬け汁を入れて絡める!
- 6
味のチェックをして美味しければお皿に盛って完成!
コツ・ポイント
☆厚揚げは漬けだれに漬けることで味が染み込む!
☆ししとうはそのまま炒めることで存在感を出す!
☆最後に漬けだれを入れることでタレが詰まりすぎるのを防ぐ!
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