鶏胸肉簡単ケチャ炒め
グラサンちゃん @cook_40336839
給食で食べた気がするメニュー、仕事で忙しい母の時短で簡単につくれるメニューを！
このレシピの生い立ち
簡単につくれて子どもも食べてくれました〜
ずぼらでも作れる時短レシピ
鶏胸肉簡単ケチャ炒め
給食で食べた気がするメニュー、仕事で忙しい母の時短で簡単につくれるメニューを！
このレシピの生い立ち
簡単につくれて子どもも食べてくれました〜
ずぼらでも作れる時短レシピ
作り方
- 1
鶏胸肉をそぎ切り、もしくは1口サイズできる
- 2
玉ねぎみじん切り ナス半月
- 3
ずぼらな為、鶏胸肉フライパンにぶち込んで片栗粉もぶち込んで肉にまぶす
(本来は鶏胸肉を片栗粉付けてフライパンへ投入) - 4
油は少し多めでちょっとカリッとなるのが理想、まあ別にならなくてもいい。
ナスも一緒に炒めてけろ - 5
一旦肉とナス救出して、切っておいた玉ねぎと交代で投入、色が透き通ってきたら
- 6
ケチャップ、砂糖、お酢を入れる
(酢はかんたん酢でもりんご酢でもなんでも良き)
それを肉とナスとまとめて絡める - 7
いい感じに絡めたら完成でやんす
コツ・ポイント
子どもが食べるなら食べやすい大きさにすると尚良し
ケチャップが甘いので砂糖は少なくてもいいかも
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917217
