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ピリ辛きんぴら★-レシピのメイン写真

ピリ辛きんぴら★

S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875

基本簡単、常備副菜、ピリ辛きんぴら♪
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材料

  • 人参 3分の2
  • ごぼう 細め1本
  • ゴマ油 小さじ1
  • 白ゴマ 好きなだけ
  • 一味 好きなだけ
  • 水※さらす水 ボウル半分
  • 調味料★
  • 酒、みりん 各大さじ1
  • 醤油 大さじ1、5
  • 三温糖 大さじ1
  • だしの素 少々
  • 昆布つゆ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    人参細く切る、ごぼうは、皮を向き細く切る、水にさらしておく。

    • ピリ辛きんぴら★作り方1写真
  2. 2

    水気を切り、ゴマ油をひいたフライパンで軽く炒める調味料を入れる。

    • ピリ辛きんぴら★作り方2写真
  3. 3

    アルミホイルで落し蓋煮詰める

    • ピリ辛きんぴら★作り方3写真
  4. 4

    白ゴマ、一味を振り混ぜ完成

    • ピリ辛きんぴら★作り方4写真

コツ・ポイント

ピリ辛一味

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S・S☆ひー☆
S・S☆ひー☆ @cook_40323875
2022/08/11 21:06に公開
北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安!簡単!家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω`人)
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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