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柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ
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柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ

元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793

カリカリ系じゃない、外も中も柔らかい鶏の唐揚げです！

このレシピの生い立ち
カリカリ系より柔らかい系の唐揚げが好きなので作りました。

カリカリ系じゃない、外も中も柔らかい鶏の唐揚げです！

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元料理人の時短レシピ @cook_40134793

カリカリ系じゃない、外も中も柔らかい鶏の唐揚げです！

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材料

  • 鶏もも肉 500g
  • ★卵 1個
  • ★おろししょうが 1片分
  • ★おろしにんにく 1片分
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★万能たれ（レシピID:18605227） 50cc
  • ☆小麦粉 大さじ2
  • ☆片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    1口大に切った鶏もも肉に★を加えよく揉み込み、30分程度置いておきます。

    • 柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    ☆を加え、よく揉み込みます。

    • 柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    170〜180℃の油でじっくり揚げたら完成です。

    • 柔らかジューシー！鶏もも肉の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    作り方を動画で見たい方はYouTubeチャンネル「元料理人の時短レシピ」で検索♪

コツ・ポイント

美味しく揚げるコツは、きれいな油で揚げることだけ！

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元料理人の時短レシピ
元料理人の時短レシピ @cook_40134793
2020/06/28 04:13に公開
元料理人| 夕飯作りを楽にする簡単レシピとお役立ち情報を発信してる人 |3児の父/家では夕飯担当 | YouTube / TikTok / Twitter |
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 小麦粉

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