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米粉をつかったマルゲリータ
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米粉をつかったマルゲリータ-レシピのメイン写真

米粉をつかったマルゲリータ

achorina
achorina @cook_40139853

米粉と小麦のピザです☆自家製バジルをのせて☆☆
このレシピの生い立ち
自家製フレッシュバジルが大量にあり、消費するため。

米粉と小麦のピザです☆自家製バジルをのせて☆☆
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achorina
achorina @cook_40139853

米粉と小麦のピザです☆自家製バジルをのせて☆☆
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自家製フレッシュバジルが大量にあり、消費するため。

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材料

  • 小麦粉 200g
  • 米粉 50g
  • ベーキングパウダー 6g
  • 塩 小さじ2/3
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 水 100ml
  • トマトソース(市販) お好みで
  • トマト 1個
  • シュレッドチーズ お好みで
  • フレッシュバジル お好みで
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作り方

  1. 1

    薄力粉と米粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜ塩オリーブオイルの順に入れる
    水を少しずつ入れ硬さは調節します

  2. 2

    水を様子を見ながら少しずつ入れ耳たぶの硬さになるまで入れひとまとめにして冷蔵庫で30分寝かす

  3. 3

    生地を好みの厚さに伸ばしていきトマソースを塗る。トマトを輪切りにスライスし、フレッシュバジルものせる。

  4. 4

    シュレッドチーズをのせ、オーブンを250℃で余熱し5分焼き完成‼︎(生地の厚さにより2-3分づつ延長する)

    • 米粉をつかったマルゲリータ作り方4写真

コツ・ポイント

生地を伸ばす時に破れないようにする

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achorina
achorina @cook_40139853
2022/08/15 18:00に公開

このレシピのキーワード

マルゲリータ 米粉 トマト フレッシュバジル 小麦粉

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