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ココナッツウォーターinプロテインゼリー
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ココナッツウォーターinプロテインゼリー-レシピのメイン写真

ココナッツウォーターinプロテインゼリー

DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab

【スピルリナLAB アスリート】
暑さに負けない応援メニュー
(アスリートのための水分補給レシピ)
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう!」のテーマで、料理家安藤千英先生の「&LAB」の研究生と共に活動する企画です。

レシピ考案者:平野まゆ実研究員
(特性:アスリート研究者)

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DICスピルリナ @dic_spllab

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材料

グラス約2杯分
  • ドリンク
  • ココナッツウォーター 500ml
  • レモン汁 大さじ1
  • ドリンク(お水で作る場合)
  • 水 500ml
  • レモン汁 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • 塩 0.5g
  • プロテインゼリー
  • ゼラチン 2g
  • 水→ゼラチンをふやかす分 10cc
  • プロテイン 10g
  • 水 100cc
  • スピルリナ青 リナブルー® 0.5g
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを10㏄の水でふやかしておく。

    • ココナッツウォーターinプロテインゼリー作り方1写真
  2. 2

    100㏄のお湯で(70度以下)プロテインを溶く。

    • ココナッツウォーターinプロテインゼリー作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンが完全に溶けたら、リナブルーで色付けする。冷蔵庫で固まるまで冷やす。

  4. 4

    プロテインゼリーを小さめにカットする。

    • ココナッツウォーターinプロテインゼリー作り方4写真
  5. 5

    プロテインゼリーを入れたグラスにドリンクを注いで完成です。

    • ココナッツウォーターinプロテインゼリー作り方5写真
  6. 6

    スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
    https://www.dltspl.co.jp/product/

コツ・ポイント

・ココナッツウォーターが無い時は、お水にハチミツを加えて代用OK。
・70度以上のお湯で溶くとプロテインが熱変成を起こすので注意。
・プロテインは味が付いていないですが、お好みの味付きのものでも良いと思います。

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DICスピルリナ
DICスピルリナ @dic_spllab
2020/07/07 05:16に公開
藻のパワーで元気に!こちらはスーパーフードの王様とも呼ばれている藍藻”スピルリナ”を1970年代から育てているDICと、そのスピルリナの優れた栄養価、素材としての魅力に気付かれた料理家の先生集団「スピルリナLAB」が紹介する”藻”のすごいレシピ集です♪30億年前に生まれた”藻”のレシピ、皆様に届きますように♬DICヘルスケア https://dic-healthcare.com/
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このレシピのキーワード

ゼリー はちみつ ココナッツ ゼラチン スピルリナ

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