ココナッツウォーターinプロテインゼリー
DICスピルリナ @dic_spllab
【スピルリナLAB アスリート】
暑さに負けない応援メニュー
（アスリートのための水分補給レシピ）
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：平野まゆ実研究員
（特性：アスリート研究者）
ココナッツウォーターinプロテインゼリー
【スピルリナLAB アスリート】
暑さに負けない応援メニュー
（アスリートのための水分補給レシピ）
このレシピの生い立ち
スピルリナLABは「DICスピルリナを楽しく研究しましょう！」のテーマで、料理家安藤千英先生の「＆LAB」の研究生と共に活動する企画です。
レシピ考案者：平野まゆ実研究員
（特性：アスリート研究者）
作り方
- 1
ゼラチンを10㏄の水でふやかしておく。
-
- 2
100㏄のお湯で（70度以下）プロテインを溶く。
-
- 3
ゼラチンが完全に溶けたら、リナブルーで色付けする。冷蔵庫で固まるまで冷やす。
- 4
プロテインゼリーを小さめにカットする。
-
- 5
プロテインゼリーを入れたグラスにドリンクを注いで完成です。
-
- 6
スピルリナ青 リナブルー®は植物由来の青色素です
https://www.dltspl.co.jp/product/
コツ・ポイント
・ココナッツウォーターが無い時は、お水にハチミツを加えて代用OK。
・70度以上のお湯で溶くとプロテインが熱変成を起こすので注意。
・プロテインは味が付いていないですが、お好みの味付きのものでも良いと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20917610
