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タイ風海老トースト(カノムパンナークン)
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タイ風海老トースト(カノムパンナークン)-レシピのメイン写真

タイ風海老トースト(カノムパンナークン)

八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya

残った卵白が大活躍のエスニックな逸品です!悪魔的なおいしさがたまりません
このレシピの生い立ち
卵白が余った時に、アレンジレシピを探していてタイ風海老トースト「カノムパンナークン」に出会いました!悪魔的おいしさがたまりません

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材料

2枚分
  • ニラ 1本
  • 玉ねぎ 1/8個
  • むきえび 50g
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 卵白 1個分
  • 塩コショウ 各少々
  • 食パン(8枚切り) 2枚
  • 植物油 適量
  • (あれば)レモンスライス 2枚
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作り方

  1. 1

    ニラ、玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    むきえびは包丁でたたいてミンチ状にする

  3. 3

    ①と②に調味料と卵白を加えて、泡立つまで混ぜる

  4. 4

    食パンに③をのせて平らに広げる

  5. 5

    フライパンに植物油を熱し、④をペーストを塗った面から入れる

  6. 6

    両面を各2分ずつ揚げ焼きにする

  7. 7

    4等分に切って完成

コツ・ポイント

本来はパクチーを使用しますが、手軽に作れるようにニラで代用しました

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八百屋まりの(やおまり)
八百屋まりの(やおまり) @marino_yaoya
2022/08/11 11:31に公開
管理栄養士/野菜ソムリエ八百屋さんでまとめ買いし、野菜たっぷりのつくりおきを週1回8品作っています毎週月曜日22時~つくりおき4品をTikTokでライブ配信YouTubeにアーカイブ、レシピ詳細をInstagramとcookpadに掲載していますTiktok🍅https://tiktok.com/@marino_yaoyaInstagram🍅https://www.instagram.com/marino_yaoyaYouTube🍅https://www.youtube.com/@marino_yaoya
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このレシピのキーワード

えびパン ニラ 片栗粉 剥きエビ レモン 卵白 玉ねぎ 食パン

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