
素麺でビビン麺
豚にでも鶏肉でも。サラダ感覚でいただけます。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけたレシピを、作りやすい具材に置き換えました。
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豚肉は茹でて水気を切る。茹で鳥の場合は手で裂いておく。
きゅうりは細切り。レタスもひとくちだいにきる。
素麺を茹で、茹で上がったら流水でよく冷やす。
タレを混ぜておく。
盛り付けて、タレをかけて完成。
若干甘めのタレです。砂糖の量は調整してください。
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