早!楽!安!簡単オムライス 初心者応用編

還暦の台所星人 @cook_40353851
先ほどの世界一簡単チャーハンの続編です
このレシピの生い立ち
生い立ちは、、、
無いなー
本当のチキンライスは炊き込みご飯みたいにするのかもだけどー、
手っ取り早いに越したことはないと思っております!
早!楽!安!簡単オムライス 初心者応用編
先ほどの世界一簡単チャーハンの続編です
このレシピの生い立ち
生い立ちは、、、
無いなー
本当のチキンライスは炊き込みご飯みたいにするのかもだけどー、
手っ取り早いに越したことはないと思っております!
作り方
- 1
フライパンにサラダ油とマーガリンを入れて強火にかける(バターでもOK)
- 2
玉ねぎのみじん切りを入れ、軽く塩胡椒(ふた振り程度)して炒める
- 3
ご飯を投入し、ケチャップと味の素を分量投入
ご飯をつぶしながら手早く炒める(1〜2分) - 4
一旦皿に盛っておく
- 5
フライパンを中火にかけ、少し塩をした溶き玉子を入れて回して焼く(ミディアムレア)
- 6
皿に盛ったケチャップライスの上に焼いた玉子をかぶせて形を整える
- 7
お好みでケチャップをかけて完成
コツ・ポイント
もちろん鶏肉入れても、味の素の代わりにコンソメを使ってもOK!ですよ~
今回は「簡単!」をコンセプトにしていますので入れるものは最低限にしています
(ルールではない)
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