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超簡単でおいしい！トマトたまごそうめん
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超簡単でおいしい！トマトたまごそうめん-レシピのメイン写真

超簡単でおいしい！トマトたまごそうめん

まりこ1986
まりこ1986 @cook_40346800

めんつゆとごま油の相性は抜群！トマトの酸味で喉ごしよくツルツルと食べられます！夏バテ防止にも( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
このレシピの生い立ち
暑い夏にさっぱりと栄養も取れるそうめんを食べるために考えました！

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超簡単でおいしい！トマトたまごそうめん

まりこ1986
まりこ1986 @cook_40346800

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材料

1人分
  1. そうめん 1束（100g）
  2. ミニトマト 4 個
  3. たまご 1個
  4. ごま油 大さじ1
  5. ○めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2
  6. ○水 120cc
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作り方

  1. 1

    【準備】○のめんつゆ、水を混ぜておく（ストレートであればそのままでOK！）。

  2. 2

    茹でたそうめんをザルにあげ、水気を切ってお皿に盛っておく。

  3. 3

    ミニトマトを半分にカットし、溶いた卵に加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、③のたまごを加え、卵が半熟になったらすぐにそうめんの上に乗せる。

  5. 5

    準備しておいためんつゆをかけてできあがり！

コツ・ポイント

たまごをふんわりと作ること。強火で半熟になったらすぐ火から下ろしてください(^^)

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まりこ1986
まりこ1986 @cook_40346800
2020/06/27 12:57に公開

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