バターは室温に戻します。

小麦粉とコーンスターチ、ベーキングパウダーを2回ふるいにかけます

バターと砂糖を泡立て器でよく混ぜます

③に玉子、バニラエッセンス、塩を加えて、泡立て器でよく混ぜます。

④に②を2〜3回に分けて、加えます。ヘラで切るようにさっくりと混ぜます。

絞り器に入れて、オーブンシートを敷いた天板に絞っていきます。

180度に予熱したオーブンで12〜14分焼きます。