ダイコンおろしたっぷりのカツオのたたき丼
BistroMiti @BistroMiti
市販のカツオのたたきパック活用のかんたん丼。ダイコンおろしたっぷりのせて。
このレシピの生い立ち
●市販のカツオのたたきを活用したレシピ。
バリエーションは…
●冷カツオのたたき●漬け丼
→レシピID : 20149863
●シンプル●かつおのたたき＆かつお節ごはん
→レシピID : 18596528
ダイコンおろしたっぷりのカツオのたたき丼
市販のカツオのたたきパック活用のかんたん丼。ダイコンおろしたっぷりのせて。
このレシピの生い立ち
●市販のカツオのたたきを活用したレシピ。
バリエーションは…
●冷カツオのたたき●漬け丼
→レシピID : 20149863
●シンプル●かつおのたたき＆かつお節ごはん
→レシピID : 18596528
作り方
- 1
□ダイコンの皮をのぞき、すりおろす。
□しょう油を加えてまぜる。 -
- 2
●ごはんを丼に盛る。
※お好みで海苔や塩昆布をトッピング。 -
- 3
●カツをのたたきを並べる。
●ダイコンおろしをのせる。
●付属のタレをまわしかける。（しょう油やめんつゆで代用OKです） -
- 4
●刻み海苔をかけて、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は大葉のみじん切りを加えています。（パック付属）
●タレ（製品付属）がない場合、しょう油（大さじ1〜2）にワサビや生姜を溶いてかけてもいいと思います。
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