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皮ごと落花生の黒糖煮♪
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皮ごと落花生の黒糖煮♪-レシピのメイン写真

皮ごと落花生の黒糖煮♪

studioWAON
studioWAON @cook_40180468

シナモンは体をあたためてくれます。常備菜としてつくっておくと便利です♪
このレシピの生い立ち
薬膳では落花生は皮ごと使います。養血といわれ、血液を養う食材の代表です。簡単に使えるレシピを考えました。

シナモンは体をあたためてくれます。常備菜としてつくっておくと便利です♪
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薬膳では落花生は皮ごと使います。養血といわれ、血液を養う食材の代表です。簡単に使えるレシピを考えました。

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皮ごと落花生の黒糖煮♪

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シナモンは体をあたためてくれます。常備菜としてつくっておくと便利です♪
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薬膳では落花生は皮ごと使います。養血といわれ、血液を養う食材の代表です。簡単に使えるレシピを考えました。

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材料

つくりやすい量
  • 皮つき落花生 150g
  • 黒糖 50g
  • シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方1写真
  2. 2

    落花生を鍋に入れ、ひたひたになるくらい水を入れる。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方2写真
  3. 3

    落花生が水分を含み、膨らむまでおく。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方3写真
  4. 4

    黒糖を加える。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方4写真
  5. 5

    中火で水分がなくなるまで加熱する。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方5写真
  6. 6

    仕上げにシナモンを加える。

    • 皮ごと落花生の黒糖煮♪作り方6写真

コツ・ポイント

落花生は栄養たっぷりの皮ごと使います。

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studioWAON
studioWAON @cook_40180468
2020/06/26 06:31に公開

このレシピのキーワード

煮物 シナモン ピーナッツ 黒糖

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