簡単!そうめん 冷やし塩レモン
水浅漬けが合います。
ヤマキ割烹白だし使用。
このレシピの生い立ち
レモンの絞り汁と白だしでさっぱりつゆにしました。
作り方
- 1
レモンを絞る。
- 2
Aを混ぜてつゆを作り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 3
そうめんを2分ほど茹でて氷水で冷やしておく。
- 4
麺の水けを切って器に盛り付け、具を乗せ、つゆを掛ける。
コツ・ポイント
塩分の取り過ぎにならないようにアボカドでカリウムプラス。
水浅漬けは市販でもOK
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