玉葱は薄く切る。みょうがは 縦半分に切り、縦にスライスする。玉葱は塩揉みして10分間放置。

タッパーに、砂糖、醤油、酢を入れ混ぜる。玉葱は水洗いし、クッキングペーパーで水気を絞りみょうがと一緒にタッパーに入れ

和える。完成です。