あんこを20gずつに丸めておきます。

皮の材料をすべて耐熱ボウルに入れてラップをしてレンジで50秒ずつ
数回に分けて加熱します。その都度よく混ぜます。

生地に透明感がでて、少し膨らんでいたら出来上がりです。

生地を3等分に計量し、そのあとは目分量で3等分して9つに分けます。

片栗粉を手粉に使いながら案を包み、最後に刷毛で余分な粉を落として完成です。