お豆腐を8等分に切り、30分くらい水切りしておく。

豚バラ肉一枚に大葉を一枚乗せてお豆腐に巻きつける。

お肉の巻き終わりを下にして、フライパンで全体をしっかり焼く。

油がたくさん出るのでキッチンペーパーで余分な油を吸いとる。

★の調味料を入れて全体にからめる。ある程度汁気が飛んだら完成です。