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キウイとじゃがいもの冷たいスープ
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キウイとじゃがいもの冷たいスープ-レシピのメイン写真

キウイとじゃがいもの冷たいスープ

クックL5QV33☆
クックL5QV33☆ @cook_40356975

あっつい夏にぴったり爽やかスープ
このレシピの生い立ち
定番の冷たいスープにひと工夫!!!

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材料

1人
  • 玉ねぎ小 半分
  • じゃがいも中 半分
  • ゼスプリキウイ 1つ
  • バター 5g
  • コンソメキューブ 半分
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもを薄切りにし、バターで炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、具材が被るくらいに水と、コンソメキューブを入れ、柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    冷ましてから、ゼスプリキウイをスライスしたものと2を合わせ、ミキサーにかける。

  4. 4

    お好みで塩コショウとキウイをトッピングして完成!

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

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クックL5QV33☆
クックL5QV33☆ @cook_40356975
2020/06/28 05:33に公開

このレシピのキーワード

スープ じゃがいも キウイ バター 玉ねぎ

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