キウイを輪切りにする。
お湯をわかし、春雨をもどす。

　サラダ菜を半分に、キュウリを千切り、水菜を５センチくらいに切る。
　サーモンにお醤油を少し（２，３滴)かける。

　生春巻きの皮をもどし、キッチンペーパーの上に置く。

　手前にサラダ菜、キュウリ、水菜、春雨をのせ少し巻く。
　真ん中にキウイ、サーモンをのせ、さらに巻いて完成♪