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抹茶ティラミス
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抹茶ティラミス-レシピのメイン写真

抹茶ティラミス

ぴーまーー
ぴーまーー @cook_40222422

簡単、お手軽、甘さ控えめスイーツ
このレシピの生い立ち
余った抹茶パウダーを活用したかったのでティラミスを作りました

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材料

6〜8人分
  • 抹茶パウダー 8g
  • ぬるま湯 200ml
  • ビスケット 20〜24枚
  • マスカルポーネ 100g
  • 生クリーム 200g
  • ハチミツ 適量
  • シリアル(なくてもok) 適量
  • 蒸しあずき(なくてもok) 適量
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作り方

  1. 1

    抹茶パウダーとぬるま湯をシェイカーでよく混ぜる

  2. 2

    粗く砕いたクッキーをバットか平めのお皿に敷き、1を流し入れ浸しておく

  3. 3

    泡立てた生クリームとマスカルポーネ、はちみつを混ぜる

  4. 4

    シリアルをカップの底に敷く

  5. 5

    ホイップクリーム、抹茶で浸したクッキーを交互にカップに入れる

  6. 6

    抹茶パウダーを茶こしでまふし、小豆を適当にのせる

コツ・ポイント

ビスケット(今回はマリー)の甘みがしっかりあるので、砂糖を使わなくてもほのかな甘さがあるスイーツです。

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ぴーまーー
ぴーまーー @cook_40222422
2022/08/13 11:30に公開

このレシピのキーワード

ティラミス 抹茶 はちみつ あずき 生クリーム マスカルポーネ

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