土鍋にバター適量(少し多め)と千切りした玉ねぎを入れ炒めます。

玉ねぎが茶色く飴色になるまで炒めます(土鍋だと焦げやすいので多少焦げてもいいですが、ひどく焦げない程度に)

②に水を適量入れます。パンが水分を吸うので結構多めに入れても良いかと思います。

沸騰して煮えて来たらコンソメの素を入れ塩胡椒で味を調節して下さい。

カットしたフランスパンを④に入れとけるチーズをたっぷり入れオーブンレンジで10分焼いたら出来上がりです。